Nồi hấp tiệt trùng công nghiệp là thiết bị được sử dụng để tiệt trùng các vật dụng, dụng cụ, nguyên liệu, sản phẩm,... trong các ngành công nghiệp. Nồi hấp này hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng hơi nước bão hòa ở nhiệt độ và áp suất cao để tiêu diệt các vi sinh vật, vi khuẩn gây hại. Cấu tạo của nồi hấp tiệt trùng công nghiệp Nồi hấp tiệt trùng công nghiệp có cấu tạo cơ bản gồm các bộ phận sau: Buồng hấp: Là nơi chứa các vật dụng, dụng cụ, nguyên liệu, sản phẩm cần được tiệt trùng. Buồng hấp thường được làm bằng thép không gỉ 304 hoặc 316 để đảm bảo độ bền và an toàn thực phẩm. Hệ thống gia nhiệt: Hệ thống này sử dụng điện hoặc hơi nước để đun sôi nước và tạo hơi nước bão hòa. Hệ thống điều khiển: Hệ thống này giúp người sử dụng cài đặt các thông số của quá trình tiệt trùng, bao gồm nhiệt độ, áp suất, thời gian,... Hệ thống an toàn: Hệ thống này giúp ngăn ngừa các sự cố có thể xảy ra trong quá trình tiệt trùng, chẳng hạn như quá nhiệt, quá áp,... Nguyên lý hoạt đ...