Nồi hấp tiệt trùng công nghiệp là thiết bị được sử dụng để tiệt trùng các vật dụng, dụng cụ, nguyên liệu, sản phẩm,... trong các ngành công nghiệp. Nồi hấp này hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng hơi nước bão hòa ở nhiệt độ và áp suất cao để tiêu diệt các vi sinh vật, vi khuẩn gây hại.
Cấu tạo của nồi hấp tiệt trùng công nghiệp
Nồi hấp tiệt trùng công nghiệp có cấu tạo cơ bản gồm các bộ phận sau:
- Buồng hấp: Là nơi chứa các vật dụng, dụng cụ, nguyên liệu, sản phẩm cần được tiệt trùng. Buồng hấp thường được làm bằng thép không gỉ 304 hoặc 316 để đảm bảo độ bền và an toàn thực phẩm.
- Hệ thống gia nhiệt: Hệ thống này sử dụng điện hoặc hơi nước để đun sôi nước và tạo hơi nước bão hòa.
- Hệ thống điều khiển: Hệ thống này giúp người sử dụng cài đặt các thông số của quá trình tiệt trùng, bao gồm nhiệt độ, áp suất, thời gian,...
- Hệ thống an toàn: Hệ thống này giúp ngăn ngừa các sự cố có thể xảy ra trong quá trình tiệt trùng, chẳng hạn như quá nhiệt, quá áp,...
Nguyên lý hoạt động của nồi hấp tiệt trùng công nghiệp
Nồi hấp tiệt trùng công nghiệp hoạt động theo nguyên lý sử dụng hơi nước bão hòa ở nhiệt độ và áp suất cao để tiêu diệt các vi sinh vật, vi khuẩn gây hại. Khi nồi được vận hành, hệ thống gia nhiệt sẽ đun sôi nước và tạo hơi nước bão hòa. Hơi nước bão hòa này sẽ được đưa vào buồng hấp, tiếp xúc với các vật dụng, dụng cụ, nguyên liệu, sản phẩm cần được tiệt trùng.
Nhiệt độ và áp suất cao của hơi nước bão hòa sẽ làm cho các vi sinh vật, vi khuẩn bị phá hủy cấu trúc, không thể sinh sản và phát triển. Quá trình tiệt trùng được coi là đạt yêu cầu khi các vi sinh vật, vi khuẩn bị tiêu diệt hoàn toàn.
Ứng dụng của nồi hấp tiệt trùng công nghiệp
Nồi hấp tiệt trùng công nghiệp được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp, bao gồm:
- Công nghiệp thực phẩm: Nồi hấp tiệt trùng được sử dụng để tiệt trùng các dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm, chẳng hạn như dụng cụ chế biến thực phẩm, nguyên liệu tươi sống,...
- Công nghiệp dược phẩm: Nồi hấp tiệt trùng được sử dụng để tiệt trùng các dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu, sản phẩm dược phẩm, chẳng hạn như dụng cụ phẫu thuật, nguyên liệu bào chế thuốc,...
- Công nghiệp hóa chất: Nồi hấp tiệt trùng được sử dụng để tiệt trùng các dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu, sản phẩm hóa chất, chẳng hạn như dụng cụ thí nghiệm, nguyên liệu hóa chất,...
- Công nghiệp sản xuất: Nồi hấp tiệt trùng được sử dụng để tiệt trùng các dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu, sản phẩm sản xuất, chẳng hạn như dụng cụ sản xuất, nguyên liệu sản xuất,...
Lựa chọn nồi hấp tiệt trùng công nghiệp
Khi lựa chọn nồi hấp tiệt trùng công nghiệp, cần lưu ý các yếu tố sau:
- Dung tích: Dung tích nồi hấp cần phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Nhiệt độ và áp suất tiệt trùng: Nhiệt độ và áp suất tiệt trùng cần phù hợp với loại vật dụng, dụng cụ, nguyên liệu, sản phẩm cần được tiệt trùng.
- Chất liệu: Nồi hấp nên được làm bằng thép không gỉ 304 hoặc 316 để đảm bảo độ bền và an toàn thực phẩm.
- Các tính năng và tiện ích: Nồi hấp cần có các tính năng và tiện ích phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Một số thương hiệu nồi hấp tiệt trùng công nghiệp uy tín trên thị trường hiện nay bao gồm:
- Yuin: Yuin là thương hiệu nồi hấp tiệt trùng công nghiệp của Hàn Quốc.
- Bốn Mùa Biotech: Bốn Mùa Biotech là thương hiệu nồi hấp tiệt trùng công nghiệp của Việt Nam.
- Hanokyo: Hanokyo là thương hiệu nồi hấp tiệt trùng công nghiệp của Nhật Bản.
- Labtech: Labtech là thương hiệu nồi hấp tiệt trùng công nghiệp của Mỹ.

Nhận xét
Đăng nhận xét