Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 5, 2024

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT RONG BIỂN LÀ GIẢI PHÁP TỐI ƯU CHO NGÀNH THỰC PHẨM

  NGUỒN GỐC CỦA RONG BIỂN VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA RONG BIỂN 1.     NGUỒN GỐC CỦA RONG BIỂN  Rong biển còn được gọi là tảo biển đa bào, chúng sinh sống ở môi trường nước mặn hoặc là nước lợ. Chúng có nhiều chủng loại, hình dạng, màu sắc và kích thước khác nhau. Chúng có từ màu xanh lá cây, màu nâu, màu đỏ và có cả màu đen.  Rong biển có lịch sử tồn tại lâu đời, vì với những bằng chứng khảo cổ cho thấy chúng được sử dụng để làm thực phẩm và là thuốc từ hơn 10.000 năm trước. Đến nay chúng vẫn là một phần quan trọng trong ẩm thực Châu Á, rong biển vận được sử dụng trong y học cổ truyền và được nguyên cứu để điều trị một số loại bệnh khác.  2.     ĐẶC ĐIỂM  a.     Những loại rong biển có mua   Trên thế giới được ước tính có hơn 8.000 đến 10.000 chủng loại rong biển khác nhau. Nhưng này chỉ được coi là ước tính gần đúng cho sự đa dạng của rong biển trên thế thế giới. Chúng đa dạng và được chia làm nhiều loại, có n...